Zachte start in bewuste keuzes die van levensbelang zijn.

Soms kan je toch zo zitten te dromen dat de tijd eens even stil zou staan… ‘t zou zo mooi zijn als dat eens kan…

Een moment waarin alles gewoon zo is, zonder haast, zonder moeten en mmmmm lekker gewoon genieten!

Even ademen en voelen waar je nu staat.

Maar dan ook weer wel echt bewust kiezen voor wat komt. Want de tijd kunnen we niet tegenhouden…

Maar we kunnen wel stilstaan bij hoe we alles beleven! We overschatten vaak wat we in één dag kunnen doen en onderschatten wat er mogelijk is in een jaar. Heerlijk om hier geregeld eens bij stil te staan en bijvoorbeeld bij het begin van elke maand een intentie te maken wat je graag wilt bereiken binnen enkele weken.

Zo is het dus echt! Grote veranderingen zitten zelden in een moment maar in vele kleine keuzes die je blijft herhalen.

En dat begint vaak al in de ochtend.

Zeker in deze tijd van het jaar voel je misschien de drang om veel te willen doen. Nieuwe plannen, de beste intenties. Maar net daarin zit de kracht: niet alles ineens en wel elke dag een klein beetje. Of eens een dagje niet, moet ook kunnen!

Sta hierbij eens even stil bij wat je eet.

Voeding kan je energie dragen doorheen de dag. Een dag zonder suikerpieken en dips en tegelijk je darmen en immuniteit ondersteunen dat is toch een zalige dag?!

En ook een sterke basis voor alles wat je wilt neerzetten.

Hieronder geef ik drie eenvoudige mini ideetjes om je dag bewust te beginnen.

1. Oerkefir met açaí en chiazaad

Ingrediënten:

Oerkefir van Raw Power

Açaíbessen (diepvries)

Chiazaad

Oerkefir is rijk aan natuurlijke probiotica die je darmflora ondersteunen, wat essentieel is voor je immuniteit en energie. Als je zorgt dat je de rest van de dag genoeg vezels eet komt dit nog meer ten goede!

Açaíbessen zitten vol antioxidanten die je lichaam helpen beschermen tegen veroudering. Chiazaad levert vezels en gezonde vetten die zorgen voor een verzadigd gevoel en stabiele bloedsuikerspiegel.

2. Bone broth chocomelk

Ingrediënten:

Bone broth van Mattisson

Ongezoete cacao

Gebufferde vitamine C (van Mannavita)

Havermelk of niet-gehomogeniseerde Demeter melk van Zuiver Zuivel

Bone broth is rijk aan collageen en aminozuren die je darmen, huid en gewrichten ondersteunen. Cacao bevat magnesium en antioxidanten, goed voor je energie en je humeur :-) , de toevoeging van vitamine C helpt bij de opname van voedingsstoffen hierbij goed in combinatie met de bottenbouillon en ondersteunt je weerstand. Gebufferde vitamine C is minder zuur en hierdoor minder belastend.

3. Gebakken koningsoesterzwammen met ei

Ingrediënten:

Koningsoesterzwammen (= eryngii)

Ei ( liefst van zo natuurlijk gevoerde blije kipjes)

Roomboter (van grasgevoerde koeien)

Keltisch zeezout

Koningsoesterzwammen zijn rijk aan vezels en ondersteunen je immuunsysteem, je darmgezondheid, bevatten veel vezels, eiwitten, antioxidanten en B vitamines.

Eitjes van goede kwaliteit leveren hoogwaardige eiwitten en essentiële voedingsstoffen die je langdurige energie geven. Bakken in roomboter zorgt voor gezonde vetten die belangrijk zijn voor je hormonen en verzadiging. En deze hormonen spelen een belang voor alles! Alles! Alles! Keltisch zeezout bevat natuurlijke mineralen die je lichaam ondersteunen.

Oooh en wat eigenlijk vanzelfsprekend zou moeten zijn is dat we heel veel water drinken.

Gezond water! Zo zuiver mogelijk!

Ik zet elke ochtend voor onze kinderen en onszelf een beker water klaar met een rietje, ieder z’n eigen kleur. Dan drinken ze zoveel meer! Water staat altijd ter hún beschikking.

Want dus! Water brengt alle goede voedingsstoffen rond in je lichaam!

Misschien hoeven we niet te hunkeren naar het stilzetten van de tijd maar gewoon wat meer te vertrouwen op wat groeit.

Stel je intentie voor de komende maand.

Niet groots en overweldigend, maar zacht en haalbaar. En herinner jezelf eraan:

wat je vandaag doet, als is het iets kleins ,

bouwt mee aan wie je morgen bent.

Veel liefs, Sofie